农业、卫生杀虫药物中,经常看到两个字“氰(qing)”和“腈(jing)”, 比如高效氯氰菊酯,氟虫腈。通过这两字的写法,从直觉上感觉应该有共同点,或许也有些区别?
猜对了!“氰”表示官能团C≡N(一个碳原子和一个 氮原子),“腈”更进一步,除了含有氰基,另外还含有烃基CmHn( 碳原子和氢原子团)。
服装生产上,有一种原材料叫腈纶,主要成分是丙烯腈,一般用作冬衣的内衬。我们常听说氰化物有剧毒,电视剧里面的间谍吃一点就马上死掉自我灭口,那是因为氰化钾等无机物质与水反应生成氰化氢,能电解出游离的CN-离子,CN-能抑制组织细胞内42种酶的活性,像高效氯氰菊酯、氟虫腈、丙烯腈这些有机物并不能电离出氰离子,所以不用担心对人的安全。